Our Beans

원두 소개

스페셜티 등급 이상의 원두만 엄선하여 소량 로스팅합니다.

에티오피아 · Guji, Oromia

에티오피아 구지 지역의 고산지대에서 재배된 원두. 풍부한 꽃향과 과일향이 특징.

블루베리자스민다크 초콜릿

Altitude

1,800 - 2,200m

Process

Washed

케냐 · Nyeri

케냐 니에리 지역의 AA 등급 원두. 밝은 산미와 복합적인 풍미.

블랙커런트토마토브라운슈가

Altitude

1,700 - 1,900m

Process

Washed

과테말라 · Antigua

화산 토양에서 자란 안티구아 원두. 깊은 바디감과 단맛.

초콜릿캐러멜오렌지

Altitude

1,500 - 1,700m

Process

Washed

콜롬비아 · Huila

우일라 지역의 내추럴 프로세스 원두. 균형 잡힌 단맛과 부드러운 바디.

견과류캐러멜레드 애플

Altitude

1,600 - 1,800m

Process

Natural

Process

로스팅 프로세스

산지에서 최적의 시기에 수확한 체리만 엄선합니다.

산지 직거래로 그린빈 상태의 원두를 제주로 들여옵니다.

소량 배치 로스팅으로 원두 본연의 풍미를 극대화합니다.

바리스타의 손끝에서 한 잔의 완벽한 커피가 탄생합니다.